Maandag
Soepen
-
Tomatenbouillon, mie, bosui en bamboescheuten
-
Gebonden pastinaaksoep, truffel en champignons
Hoofdgerechten
-
Kruidige Chana met kikkererwten, baby spinazie en naanbrood
-
Kip krokant schnitzel met paprika saus, krielaardappel en salade
Maaltijdsalade
-
Italiaanse farrosalade, artisjok, walnoten, mozzarella, rucola en cherrytomaat
Snacks
-
Wisselend aanbod van warme snacks
Luxe gerecht
-
Gado Gado, met nasi goreng, gebakken uitjes, spiegel eitje, oosterse groenten en pindasaus
Dinsdag
Soepen
-
Kerriebouillon, paksoi, limoen
-
Gebonden harissasoep met kikkererwten en gepofte pompoen
Hoofdgerechten
-
Gebakken noedels, Chineese kool, Oosterse groenten champignons en vegan gehakt met gember hoi sin
-
Pasta pesto met diverse groenten, gerookte zalm en pompoenpitten
Maaltijdsalade
-
Quinoa salade met sinaasappel, gegrilde halloumi, avocado, hoemoes, bimi en gepofte cherrytomaten
Snacks
-
Wisselend aanbod van warme snacks
Luxe gerecht
-
Vistempura, wasabi saus, krieltjes en wok groenten
Woensdag
Soepen
-
Groentebouillon met zoete aardappel
-
Gebonden aspergesoep met sjalotten
Hoofdgerechten
-
Kruidige parelcouscous met zuidvruchten, rode paprika, groene asperges en gemarineerde feta
-
No chicken Kerrie, prei, paprika, uien, bonen, zilvervliesrijst en tauge
Maaltijdsalade
-
Orzo salade met no chicken chunks, paprika, rode ui, witte kaas blokjes en tzatziki
Snacks
-
Wisselend aanbod van warme snacks
Luxe gerecht
-
Gevulde Aubergine met tofu, paprika, krieltjes en kruiden yoghurt dip
Donderdag
Soepen
-
Kruidenbouillon, oregano en kaastortellini's
-
Gebonden venkelsoep met ras el hanout, rode ui en bosui
Hoofdgerechten
-
Geroosterde zoete aardappel, zeewiersalade, sesam, pita met vegetarische kipstukjes
-
Hollandse Dahl, rode linzen, bloemkool, naan, en raita
Maaltijdsalade
-
Gekruide bulgur salade met geroosterde rode biet, falafel, cranberry, gemarineerde venkel en radijs
Luxe gerecht
-
Oesterzwam burger met truffelsaus zoete aardappel friet, en frisse koolsalade
Vrijdag
Soepen
-
Bouillon van bleekselderij, knol en bladselderij
-
Thaise kokossoep met paprika, sereh, rode peper en champignons
Hoofdgerechten
-
Tartiflette van aardappelschijfjes, ui, spruitjes, en vegan mozarella
-
Kruiden couscous met abrikozen, kipdrumstick gemarineerd in ras el hanout en gegrilde groenten
Maaltijdsalade
-
Gado-gadosalade met kippendij, haricoverts, komkommer, witte kool, pinda dressing, en seroendeng
Luxe gerecht
-
Gebakken kabeljauwfilet wok groenten mosterdsaus en krieltjes
