Menu van de dag

Hoofdgerechten

• Bonenmix met rijst en taco
• Pita met witvis, gratin en salade
• Luxe: Pasta met rollade en truffelsaus

Hoofdgerechten

• Bloemkooldahl met brood
• Roti met gemarineerd eitje
• Luxe: Paella met garnalen en spicy saus

Soepen

• Groentebouillon met doperwten
• Gebonden linzensoep met harissa en paprika

Hoofdgerechten

• Moussaka van courgette, tomaat, aubergine, vegan roomkaas en aardappelschijfjes
• Cajun jambalayarijst met garnalen, chilidressing, gepofte paprika en tuinerwten

Maaltijdsalade

• Couscoussalade met kappertjes, kropsla, appel, venkel, pompoenpitten en walnoten

Snacks

• Diverse snacks

Luxe gerecht

• Gado gado met tofu, wortel, wilde rijst, pindasaus, haricots verts, gebakken eitje en ingelegde taugé

Soepen

• Groentebouillon met asperges
• Gebonden shiitakesoep met soja en yuzu

Hoofdgerechten

• Bami goreng met spicy balletjes, Aziatische groenten, rode peper en pinda
• Pastapesto met tuinbonen, paprika, rucola en mozzarella

Maaltijdsalade

• Noedelsalade met sperziebonen, borlottibonen, kiwi, geroosterde gele paprika, taugé en tempeh

Snacks

• Diverse snacks

Luxe gerecht

• Hamburger van de plancha met gebakken uitjes, barbecuesaus, coleslaw en gepofte aardappel met zure room

Soepen

• Lentesoep met peultjes, broccoli en prei
• Gebonden soep van courgette

Hoofdgerechten

• Broccoli- en zoeteaardappelroerbak met kruidensaus, paprika, zwarte linzen en bieslook
• Quesadilla met bonenmix, xnipec, gepofte bospeen, guacamole en zeewierchips

Maaltijdsalade

• Caesarsalade met crispy no chicken, komkommer, romainesla, gekookt ei, cherrytomaat en oude kaas

Luxe gerecht

• Geroerbakte gamba's met pasta aglio e olio en tomatensalade

Soepen

• Uiensoep met kerrie en prei
• Frisse maïssoep met dille en snijbonen

Hoofdgerechten

• Zuid-Afrikaanse bobotie met boontjes en aardappel
• Butter chicken met naan, wilde rijst en bosui

Maaltijdsalade

• Spelt met spinazie, watermeloen, walnoten, komkommer en geroosterde tofu

Snacks

• Snackdag

Luxe gerecht

• Loaded potatoes met pulled pork, coleslaw en gezonde barbecuesaus Snacks: Snackdag

Soepen

• Heldere champignonsoep
• Gebonden licht pikante Braziliaanse bonensoep

Hoofdgerechten

• Bloemkooldahl met rode linzen, naan, raita en gemarineerde paprika
• Zomerstamppot met balletjes, zongedroogde tomaten, rucola en tomatensalsa

Maaltijdsalade

• Salade niçoise met tonijn, haricots verts, ei, kerstomaat, rode ui en krielaardappel

Snacks

• Diverse snacks

Luxe gerecht

• Gevulde paprika met geitenkaas en salsa verde