Menu van de dag

Soepen

• Heldere tomatenbouillon met salie en prei
• Gebonden knolselderijsoep met paddenstoelen, tijm en gepofte knoflook

Hoofdgerechten

• Chili sin carne met zilvervliesrijst, jalapeño, guacamole en nachochips
• Volkoren spaghetti met groene pesto, aubergine, courgette, mozzarella en tomatensaus

Maaltijdsalade

• Baskische salade met rode ui, gepofte paprika, rode linzen en rookvlees

Snacks

• Diverse snacks
• Tosti
• Worstenbroodje

Luxe gerecht

• Pulled pork met gepofte rozeval, zure-room-bbqsaus en frisse salade

Soep

• Venkelbouillon met linzen
• Gebonden rodekoolsoep met kaneel, gember, biet, witte bonen en chili

Hoofdgerechten

• Aardappelcurry met pompoen, linzen en volkoren focaccia
• Hutspot met no-meatballs uit de jus

Maaltijdsalade

• Salade met pulled chicken, komkommer, spruitjes, taugé, paprika en oosterse dressing

Snacks

• Diverse warme snacks
• Worstenbroodje
• Tosti

Luxe gerecht

• Sunday roast met aardappelpuree, gegrilde rosbief, pepersaus en ratatouille

Soepen

• Italiaanse groentesoep met orzo en oregano
• Gebonden soep van pastinaak en kastanje

Hoofdgerechten

• Bulgur met gepofte aubergine, courgette, harissakwark en pompoenpitten
• Butter chicken met naan, wilde rijst en bosui

Maaltijdsalade

• Pasta met peer, mozzarella, gepofte kerstomaatjes en geroosterde sperziebonen

Snacks

• Snackdag

Luxe gerecht

• Lahmacun met Turkse tomatensalade, fetakaas en knoflookdressing