Donderdag
Soep
-
Italiaanse groentebouillon met groene pesto en cannellinibonen
-
Gebonden soep van doperwten, gember en munt
Hoofdgerechten
-
Romige pennepasta met truffel en gegrilde courgette, paprika, tomaat, wortel, kaas en rucola
-
Gebakken tilapia met krieltjes, spinazie à la crème en truffeldressing
Maaltijdsalade
-
Speltsalade met in balsamico gemarineerde bieten, kervel, kikkererwten, walnoten en radijs
Luxe gerecht
-
Loaded fries met rendang, kroepoek, drie soorten uitjes en gemarineerde komkommer
Vrijdag
Soepen
-
Tuinkruidenbouillon
-
Gebonden groene-curriesoep met limoen en sojaboontjes
Hoofdgerechten
-
Rode curry met gele gember rijst
-
Jambalaya met garnaal en spicy tomaten saus
Maaltijdsalade
-
Geroosterde bloemkoolsalade met rozijnen, amandelen, komkommer, tomaat, rode ui en couscous
Luxe gerecht
-
Oesterzwamburger met truffelsaus, gepofte krieltjes en mediterrane salade
Zaterdag
Soepen
-
Doperwtensoep met gember en munt
Hoofdgerechten
-
Boboti met rijst en salade
-
Butter chicken met rijst en naan
-
Luxe: Broodje visburger met gebakken krieltjes en salade
Zondag
Soepen
-
Currysoep met limoen en edamame
Hoofdgerechten
-
Lasagne met salade
-
Pasta arrabbiata met rucola en mozzarella
-
Luxe: Kipdij aan spies met piripirisaus, frietjes en salade
Maandag
Soepen
-
Gebonden linzensoep met koriander en zure room
-
Paddenstoelenbouillon
Hoofdgerechten
-
Bami goreng met gebakken ei, Aziatische groenten, rode peper en pinda's
-
Bloemkool-kerrieschotel met aardappelpuree, linzen en mozzarella
Maaltijdsalade
-
Arabische bulgursalade met kikkererwten, maïs, abrikozen, ras el hanout, komijn, gerookte amandelen en gegrilde halloumi
Luxe gerecht
-
Garnalenspiesjes met limoen-dip, frietjes en couscoussalade met munt, limoen, tomaat en komkommer
Dinsdag
Soepen
-
Gebonden Spaanse tomatensoep
-
Heldere tuinerwtensoep met tuinkruiden
Hoofdgerechten
-
Rode curry met wortel, prei, sperziebonen, linzen, naanbrood en jackfruit
-
Pita met witvisflakes, harissa, witte kool, aardappelwedges en salade van granaatappel, bosui, tomaat, komkommer en dragon
Maaltijdsalade
-
Caribische salade met mango, zoete aardappel, kokosflakes, bloemkool, little gem en tomaat
Luxe gerecht
-
Vegan hotdog met barbecuesaus, gebakken uitjes, gepofte aardappel en coleslaw
Woensdag
Soepen
-
Gebonden pompoensoep met gember
-
Tomatenbouillon met maïs en kidneybonen
Hoofdgerechten
-
Zuid-Afrikaanse bobotie met boontjes en aardappel
-
Pasta pesto met tuinbonen, paprika, rucola en mozzarella
Maaltijdsalade
-
Parelcouscous met komijn en kaneel, kwark, hoemoes, amandelen, geroosterde bospeen, tomaat en rode ui
Luxe gerecht
-
Bavette van de plancha met aioli en citroen, krieltjes en Griekse salade
Donderdag
Soepen
-
Gebonden pittige kikkererwtensoep met tomaat en harissa
-
Franse uiensoep
Hoofdgerechten
-
Parelcouscous met geroosterde courgette, aubergine, rode ui, wortel, falafel, cherrytomaat en groene kruiden
-
Veggiegyoza's met rijst, teriyakisaus, peper, bosui, gegrilde uien en maïs
Maaltijdsalade
-
Capresesalade met groene asperges, mozzarella, Kumato-tomaat, basilicumcress en rucola
Luxe gerecht
-
Aardappelkroketten met gebakken zalm, gegrilde tomaten, spinazie en limoen-tomatensaus
