Verhalen uit de patiëntenkeuken
Enkele jaren geleden hebben we afscheid genomen van de Centrale Patiëntenkeuken. Daar werden vanaf 1968 de maaltijden voor onze patiënten bereid. Gerechten als stamppot, nasi en zelfgemaakte toetjes gingen, in enorme pannen en ketels, via de transportwagens naar de verpleegafdelingen.
Op de plaats van de voormalige Centrale Patiëntenkeuken (afgebroken in 2020) vind je nu een park met een mooie bijzondere brug; een brug die eerder in gebruik was in Leiden.
Om deze plek, waar lang medewerkers van de keuken met veel aandacht en liefde maaltijden bereidden voor onze patiënten, te markeren zijn verhalen te lezen van oud-medewerkers verzameld, die terugblikken op de tijd dat alles nog zelf bereid werd. ‘Het was altijd gezellig in “ons dorp”.’
EN
DE
