Wat is anamnese smaak?
De analyse van smaakstoornissen begint met het goed uitvragen van de klachten. Mogelijke vragen die de arts stelt kunnen zijn:
- Wanneer en hoe zijn de klachten begonnen?
- Wat is de aard van de klacht, is de smaak helemaal weg, verminderd of veranderd?
- Is er een continue vreemde smaaksensatie?
- Zijn er andere klachten van de mondholte, tekenen van ontsteking?
- Is er sprake van een verminderde of abnormale speekselproductie?
- Zijn er operaties of bestralingen in het hoofd-/halsgebied geweest?
- Is er sprake van medicijngebruik?
- Spelen andere ziekten een rol?
- Zijn er klachten van zuurbranden?
Belangrijk is daarnaast de reukfunctie. Hoe is de smaakbeleving van voeding en dranken die vooral op reuk zijn gebaseerd (zoals koffie, chocolade en aardbeiden)?